9,20 € Winzerpreis ab 5 gekauften Kisten - Siehe Rubrik „Die Kisten unserer Winzer“
🍇 Weißburgunder und Chardonnay.
👀 Die Bläschen sind besonders fein und anhaltend .
👃 Ananas.
💋 Crémant wird „Blanc de Blanc“ genannt, weil die Rebsorten, aus denen dieser Crémant besteht, alle weiß sind (Pinot Blanc und Chardonay). Dieser Wein wurde einer für die traditionelle Methode typischen zweiten Gärung unterzogen Durchschnittliche Lagerzeit im Keller von 18 Monaten vor der Vermarktung.
Am Gaumen ist er rassig, schönes Material, sehr große Finesse und sehr angenehme Lebendigkeit.
🗝️ Service zwischen 12 und 14°C.
Der Ursprung des Familiengutes geht auf das Jahr 1785 zurück, mehrere Generationen von Besitzern
aufeinanderfolgende Winzer entwickeln so nach und nach die Fläche des Weinbergs.
Seit mehr als 20 Jahren streben Catherine und Patrick danach, Praktiken zu entwickeln, die lebende Organismen respektieren , und haben sich nun dem High Value-Ansatz verschrieben.
Environmental (HVE), das ist, wie Organic, a
Zertifizierung zum Schutz der Umwelt. Im Prozess der Umstellung auf ökologischen Landbau.